ハンバーガーにも「馬肉」を検出(英)
これは1月に英愛両国のスーパーマーケットの牛肉から馬肉成分が発見されたことで、アイルランド食品安全局が調査を開始。同15日に、精肉工場などで使用されている調査サンプル27を選び調査。その中の3分の1以上で馬のDNAが検出される、陽性だったという事実が発表されている。
そして、英国のバーガーキングは、英高級紙ガーディアンの取材に対して、馬肉成分が混じっていたことを認めた。
騒動となってからは、精肉工場を変更するなどして対応したものの、検出されたという。英愛以外の国の精肉工場の肉も使用するなど検討をしているが、安全基準の違いや、十分な調査をできるか、など問題が残されている。
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