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ミシュラン京都・大阪、3つ星は「菊乃井」など7軒

 ミシュランは、16日に発売される「ミシュランガイド京都・大阪2010」日本語版・英語版のセレクションを発表した。今回掲載される施設は合計203軒で、このうち147軒がレストラン・料理店、34軒がホテル、そして日本ならではの宿として旅館22軒が初めて掲載された。

 今回3つ星を獲得したのは、京都は「菊乃井 本店」「吉兆 嵐山本店」「千花」「つる家」「瓢亭」「未在」の6軒、大阪は「ハジメ」の1軒だった。

 初のセレクションで星がついたのは150軒であり、このうち3つ星はレストラン7軒(京都6軒、大阪1軒)、2つ星はレストラン24軒(京都12軒、大阪12軒)、旅館1軒(京都)。1つ星はレストラン116軒(京都64軒、大阪52軒)、旅館2軒(すべて京都)だった。

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