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「パスカル・ジョリヴェ」ワインメーカーズディナー開催

 福岡のスモールラグジュアリーホテル「WITH THE STYLE FUKUOKA」(福岡県福岡市博多区)が、仏ロワール地方のワイン「パスカル・ジョリヴェ」の造り手パスカル・ジョリヴェ氏を招聘し、ワインメーカーズディナーを6月に開催する。

 パスカル・ジョリヴェ氏は近年ロワールワインを世に知らしめた立役者であり、ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴を最大限に引き出し、味わい深いワインを造る、ロワールワインのスペシャリスト。1982年よりワイン造りをスタートしたという若い生産者ながら、ミシュラン星付きレストランでも取扱われるほどの実力を備え、世界的に高い評価と人気を誇っている。

 当日はジョリヴェ氏の解説に耳を傾けながら、6種のワインとフルコースディナーを堪能。パスカル・ジョリヴェの代表的ワインのほか、日本未入荷・販売予定がない赤ワインのテイスティングも予定している。

【第8回 ワイン会「Wine Master’s Dinner」】
開催日時:6月16日(水)19:00~21:30
会場:WITH THE STYLE FUKUOKA 1F from our kitchen
価格:¥7,000(税、サービス料込)
定員:30名
内容:ワイン6種(白ワイン3種、赤ワイン2種、ワインカクテル1種)
日本未入荷・販売予定なしの赤ワインをテイスティング
料理6品(アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート)
予約・問合せ: TEL092-433-3901

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