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子育てとグルメのsolution

vapore
vapore
ENT specialist、兼業主夫。仕事と家事、育児の合間にレストラン巡り、家ではたまに手打ちパスタも作る。イタリアンを中心にガンベロ・ロッソ(イタリア版ミシュラン)覆面審査員を目指し、レストランレポートいたします。

子供はレストランでは騒ぐ、暴れる(たまに漏らす?)でもレストランで美味しいものは食べたいしお酒も飲みたい。
こんなとき欧米人は後めたい思いなくシッターに預けて外食するのだが、日本の富裕層はなかなかそうもできない人も多いのも現状である。
そんななか、子供と一緒にいたい、グルメもしたい、ついでにリゾートにも……といった欲張りな人のために一つの解決策を提示する。

お薦めはエクシブである。
ベイコート、離宮シリーズとややファミリー層から離脱をはかり迷走気味だが、なかな使える会員制リゾートである。

ジョバーノ@エクシブ京都離宮

エクシブ京都にあるトラットリア。

エクシブ京都には、2つのイタリアンがあり、リストランテの方は、子供不可のためイタリアンを食べたい場合こちらしか選べない。

中庭のながめが素敵、今の時期は蛍が見えることも。

フランチャコルタ カヴァレッリで乾杯。
個室を選べば多少騒いでもOKです。

アンティパスト インサラータと野菜のコンフィ
アイスプラントというぷちぷち系の不思議野菜初体験。

もう1品 ホタテのココット

エクシブ

スープ  白アスパラのスープ 地鶏のスモーク 

タケノコと桜えびのスパゲッティポモドーロ

エクシブ

トラットリアらしい料理です。
子牛のグリル 普通
ドルチェ


Tana@箱根離宮


リゾートトラスト社の存亡をかけて完成した箱根離宮。内装はセンスよく、ベイコートからの軌道修正がはかられています。しかしながらメインダイニング?がバイキングなのは、リゾートトラスト社の迷走ぶりが未だに感じられます。
今回はTana個室のみのイタリアンで子供OKです。

今度はカデルボスコで乾杯。

前菜
ホタテの貝柱とナスのロースト 立派なホタテ、中はレアでなかなか美味しい、お皿も芸術的。

エクシブ

鮎のラビオリ これは凝りすぎて、いまいちだった。意欲は買うが失敗作(見た目はグー)。

エクシブ

オマール海老のグリエ 素材で貫禄勝ち、なかなか
フォアグラのソテー  これってフレンチ?
鴨の低温ロースト   もうお腹いっぱい……
ドルチェ

以上からわかるように、イタリアンというよりはイタリアンとフレンチのフュージョンです。
材料、器ともすばらしいものを使っているのでしょうがないのですが、コストパフォーマンスやや悪いですが、バイキングよりはいいでしょう。

リゾートトラスト社のコンコルドというべきと言うべきベイコートのozioはファミリー層をターゲットにしていなくいけてない内装、?な料理の為おすすめしません。

エクシブの中でもっともおすすめなのは
軽井沢の中華料理 翠陽です。(個室もあります)

人生の瞬きの中時惜しみ我が子とともに浮き世を楽しむ Brindiamo!


【本日紹介したレストラン】
「ジョバノ」@エクシブ京都離宮 蝦  (会員制のため住所、電話不掲載)
「Tana」@箱根離宮 Ψ  (会員制のため住所、電話不掲載)  
「ozio」@東京ベイコート 推薦せず   
「翠陽」@エクシブ軽井沢  (会員制のため住所、電話不掲載)

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