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きく家

美味しんぼ万歳
美味しんぼ万歳
40代前半の都内勤務の勤務医。関東の国立大学大学院を卒業後、関東周辺の病院を転々として、現在は都内病院で勤務。女と酒と美食を心より愛する、老い先短いおじさんです。

人形町の細い路地裏の店。

2004年にオープンした「きく家 はなれ」を雑誌で読んで以来一度行ってみたかったのですが、なかなか機会に恵まれず。

今回は本店の方に伺いました。

この店は。
料亭でもなく。
割烹でもなく。
懐石でもなく。
会席でもなく。

酒好きの為の店。

酒と言っても日本酒好きの為の店。

二階の個室に案内させる。
なぜか従業員の数が多すぎて落ち着かない。

しかし、有名な女将が出てくるとそれなりの雰囲気になってくる。
ここで出る日本酒は、全部女将さんが酒蔵を廻って購入したものらしい。

きく家
まずは福島の地ビールの生。
それ以外にも生の黒ビールのや普通の生ビールもあるらしい。


きく家

きく家

きく家

きく家
まずは1杯目。
発泡性をもたせたスパークリングワインのような日本酒。


きく家

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きく家
これが2杯目。


きく家

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きく家
これが3杯目
500万石って米を使って作るらしく、女将が力説していた。
酔っ払ってくると、結局は女将の薀蓄も覚えてなく,バックグランドミュージックみたいなもんですね。


きく家

きく家

きく家
これが4杯目


きく家
これが5杯目。
15年前のお酒らしい。
封を開けずに熟成させたものらしい。
日本酒もこうやって保存できるのもあるらしい。

きく家

きく家

きく家

きく家

きく家
豆腐の味噌漬けは最高。
酒が美味しくなる料理しか出てこない。


きく家

きく家
6杯目。


きく家
7杯目。


きく家
料理らしい料理はこれぐらい。
これがメインです。


きく家

きく家
8杯目。


きく家

きく家
これで料理は終わりです。


きく家

きく家

ドラ焼きと炊き込みご飯がお土産に。
どら焼きは定番らしいけど。
これ以上は食べれないのでもったいないな。


総評
4点(5点満点)
こういう店が存在することが,東京の魅力だし。
日本の底力です。
この店はなんども通ってみたいと思わせる店でした。
次は「きく家 はなれ」に行ってみよう。

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