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カジノの帝王が白トリュフ1キロ2800万円で落札

 白トリュフの国際オークションがこのほど開催され、マカオのカジノ王スタンレー・ホー氏が33万ドル(約2773万円)で落札した。

 スタンレー・ホー氏は白トリュフが大好物で2007年に33万ドル、2008年には20万ドルでそれぞれ同オークションで落札している。昨年が抜けているのは、けがのために病院に入院して参加することができなかったから。

 今年は満を持しての参加となり、白トリュフ約1.3キロ分を33万ドルで落札した。

 このオークションは、マカオの他に、ロンドン、ローマのレストラン1890店舗に衛星回線を結んで行われている大規模なもの。この収益金はチャリティーに回される。

 言わずと知れたキャビア、フォアグラと並ぶ世界三大珍味のひとつだが、トリュフの白は黒以上に貴重で、黒いダイヤモンドとも言われる。

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