トップ >  ニュース >  三國氏らトップシェフ3人が一夜限りのコラボディナー

三國氏らトップシェフ3人が一夜限りのコラボディナー

 「京都東急ホテル」(京都府京都市下京区)はバレンタインデーの2月14日に、日本料理の栗栖正博氏、フランス料理の三國清三氏、中国料理の脇屋友詞氏を迎えて、一夜限りのスペシャルディナーを開催する。

 今回コラボレートするのは、木屋町四条の京料理「たん熊 北店」三代目主人・栗栖正博氏と、「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三氏、「Wakiya-笑美茶楼」オーナーシェフの脇屋友詞氏。友人同士でもあるこのトップシェフ3人がメニューを考案し、前菜からデザートまで、ここでしか味わえない1つの特別フルコースディナーに仕立てた。和、フレンチ、チャイニーズと3つの味覚の融合を心ゆくまで堪能したい。

 コース内容は前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート。例えば肉料理では、栗栖シェフが「和風鴨ロース 生野菜」、脇屋シェフが「ゆず風味の豚肉団子香り蒸し」、三國シェフが「トリュフのリゾットと北海道白老の阿部さんが育てた黒毛和牛三歳牝の処女牛ロティ、ペリグーソース」と、3人それぞれが1種類ずつ料理を提供する。

【美味求真の饗宴 大人のバレンタイン特別Dinnerコース】
日時:2011年2月14日(月) 受付開始:18:00 / 開宴:18:30
開催場所:京都東急ホテル「葵の間」
住所:〒600-8519 京都府京都市下京区堀川通五条下ル
参加費:1名25,000円(税・サ込)

◆『ヘッジファンド』から『慶応幼稚舎』まで。「ゆかしメディア」は日本最大級の富裕層向けメディアで、月間30万人以上にご利用いただいております。なお、純金融資産1億円以上の方は、富裕層限定オンライン・プライベートクラブ「YUCASEE( ゆかし)」にご入会いただけます(書類審査並びにスタッフによるインタビュー審査がございます)。 著作・制作:ゆかしウェルスメディア株式会社

世界ランキング上位の優秀ファンドで運用するなら|ヘッジファンドダイレクト株式会社

ヘッジファンドとは?わかりやすく解説

日本最大級の富裕層向け情報専門メディア ― YUCASEE media(ゆかしメディア)

おすすめの記事

クイックアンケート

特集の企画を考えています。貴方が「ゆかしメディア」で読みたいのは? (1)


日本の富裕層、伸び率世界最大

2013年の日本の富裕層人口は、対前年比22.3%増の232万7000人となったことがわかった。伸び率は世界最大で、人口は米国に次いで世界2位だった。世界全体で富裕層人口は…

世界の富裕層に大人気!

金融資産3000万円~5億円の方限定!相場暴落・金融危機での儲け方とは?【高利回り実績のある一流海外ヘッジファンド】への投資機会を手に入れるノウハウをあなたにも

HF報酬ランキング、2年連続1位は

ヘッジファンドマネージャーの2013年の報酬ランキングが発表され、1位は前年に引き続き2年連続でアパルーサ・マネジメントのデビッド・テッパー氏となった。報酬額は…




ヘッジファンドダイレクト社長 高岡壮一郎著「富裕層のNo.1投資戦略」
ヘッジファンドに投資するならヘッジファンドダイレクト株式会社

HF報酬ランキング テッパー氏が2年連続3度目

デビッド・テッパー

ヘッジファンドマネージャーの2013年の報酬ランキングが発表され、1位はアパルーサ・マネジメントのデビッド・テッパー氏となった。報酬額・・・

ノーベル財団の資産運用は株からヘッジファンドへ

大村智

ノーベル賞賞金の出所であるノーベル財団の資産運用が2013年に引き続き2014年も15.8%と好調である。ヘッジファンド比率を大幅に増…

HSBC脱税ほう助は、ただの香港経由スイス移し?

英の富裕層向け金融大手HSBC

英金融大手HSBCが富裕層顧客の巨額の脱税をほう助していた情報がICIJの調査によって明らかにされた。スイス部門が200か国以上…

高岡壮一郎(ヘッジファンドダイレクト代表)著「富裕層のNo.1投資戦略」|総合法令出版

RSS情報 RSS feed


フォローする Twitterでフォローする