焼き肉店の5月の客数12%減、売上11%減
焼き肉チェーンのフーズフォーラスなどの食中毒事故で死者が出たこともあり、特に焼き肉店で大きな打撃を受けた。
ファミリーレストラン業態は、売り上げが3.4%減と前月(1.5%減)と前月より低下。腸管出血性大腸菌O111などの食中毒事故が影響し、「焼き肉」の客数は12.1%減、売り上げも11.2%減少した。
その前月の4月からそれぞれ94.9%、91.8%から大幅にダウンしている。
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