長寿の秘訣はカロリー3割オフ

 暴飲暴食は慎み、カロリー3割オフが長寿の秘訣であることが、米ウィスコンシン大学によるアカゲザルの研究で明らかになった。米科学雑誌「サイエンス」誌上で発表した。

 研究によると、カロリー3割オフだと、糖尿病、がんなどの病気で死亡する確率が3分の1に減少するのだという。

 実験は、76匹のアカゲザルを使って1989年から実施。好きなだけエサを食べさせるグループと、カロリー3割オフのグループを半数ずつに分けた。そのうち、いまも生存しているサル(平均27歳)は、後者の20匹に対して、前者は13匹だった。

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