「世界のレストラン・ベスト50（Ｗｏｒｌｄｓ 50 Ｂｅｓｔ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ）」がこのたび発表され、エル・セレール・デ・カン・ロカ（Ｅｌ Ｃｅｌｌｅｒ ｄｅ Ｃａｎ Ｒｏｃａ）＝スペインが2年ぶりに1位に返り咲いた。通算で2度目。前年1位だったデンマークのレストラン「ノーマ（Ｎｏｍａ）」は3位となった。日本からはナリサワが8位、龍吟が29位にそれぞれ入っている。
◆ランキング1～10位は次のとおり。
1 エル・セレール・デ・カン・ロカ（Ｅｌ Ｃｅｌｌｅｒ ｄｅ Ｃａｎ Ｒｏｃａ）スペイン
2 オステリア・フランチェスカーナ（Ｏｓｔｅｒｉａ Ｆｒａｎｃｅｓｃａｎａ Ｍｏｄｅｎａ）イタリア
3 ノーマ（Ｎｏｍａ）デンマーク
4 セントラル・レストラン（Ｃｅｎtｒａｌ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｅ）ペルー
5 イレブン・マディソン・パーク（Ｅｌｅｖｅｎ Ｍａｄｉｓｏｎ Ｐａｒｋ）米
6 ムガリツ（Ｍｕｇａｒｉｔｚ）スペイン
7 ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタル・レストラン（Ｄｉｎｎｅｒ ｂｙ Ｈｅｓｔｏｎ Ｂｌｕｍｅｎｔａｌ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ）英
8 ナリサワ（Ｎａｒｉｓａｗａ）日本
9 ドム（ＤＯＭ） ブラジル
10 ガガン（Ｇａｇｇａｎ）タイ
3人それぞれが業界では有名人で、メディアなどではそれぞれのソロ活動も盛んだ。アイスクリームショップを展開したり事業領域を広げてもいる。
このランキングは2002年にスタートし、採点方法はレストランの専門的知見を持つ900人の委員会が投票で選ぶ。世界を26に分けた地域をカバーし、各地域には1人のチェアマンが置かれており、36人から成る評議会がある。この評議会がそれぞれ7票を持ち、少なくとも3票は自分の所属以外の地域に投票しなければならないシステムとなっている。さらに、評議員は毎年一定数だけ交代し、スポンサー関係者に投票権はない。
2002～2015年までの1位は次のとおりで、エル・ブリは閉店したことはあるが、3、4年で首位が交代しているようで、評議委員の全部入れ替わるタイミングなども重なるのだろうか。エル・セレール・デ・カン・ロカの時代はもう少し続きそうか。
2002 エル・ブリ
2003 フレンチランドリー・ヨントヴィル
2004 フレンチランドリー・ヨントヴィル
2005 ファット・ダック
2006 エル・ブリ
2007 エル・ブリ
2008 エル・ブリ
2009 エル・ブリ
2010 ノーマ
2011 ノーマ
2012 ノーマ
2013 エル・セレール・デ・カン・ロカ
2014 ノーマ
2015 エル・セレール・デ・カン・ロカ
ランキング11位～50位は次のとおり
11 ミラズール（Ｍｉｒａｚｕｒ）仏
12 ラルページュ（Ｌａｒｐｅｇｅ）仏
13 アサドール（Ａｓａｄｏｒ）スペイン
14 アストリッド・イ・ガストン（Ａｓｔｒｉｄ Ｙ Ｇａｓｔｏｎ）ペルー
15 レストラン・シュタイラーレック（Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｓｔｅｉｒｅｒｅｃｋ）オーストリア
16 プジョル（Ｐｕｊｏｌ）メキシコ
17 アルサック（Ａｌｚａｋ）スペイン
18 ル・ベルナルディン（Ｌｅ Ｂｅｒｎａｒｄｉｎ）米
19 アズールメンディ（Ａｚｕｒｍｅｎｄｉ）スペイン
20 ザ・レッドバリー（Ｔｈｅ Ｌｅｄｃｂｕｒｙ）英
21 ル・シャトーブリアン（Ｌｅ Ｃｈａｔｅａｕｂｒｉａｎｄ） 仏
22 ナーム（Ｎａｈｍ）タイ
23 ホワイトラビット（Ｗｈｉｔｅ Ｒａｂｂｉｔ）ロシア
24 ウルトラバイオレット（Ｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔ）中国
25 ファビケン（Ｆａｖｉｋｅｎ）スウェーデン
26 アリニア（Ａｌｉｎｅａ）米国
27 ピアッツァドゥオモ（Ｐｉａｚｚａ Ｄｕｏｍｏ）イタリア
28 タザ・テスト・キッチン（Ｔｈｅ Ｔｅｓｔ Ｋｉｔｃｈｅｎ）南ア
29 龍吟 日本
30 ヴァンドーム（Ｖｅｎｄｏｍｅ）ドイツ
31 フランツェン（Ｆｒａｎｔｚｅｎ）スウェーデン
32 アッティカ（Ａｔｔｉｃａ）豪
33 アクア（Ａｑｕａ）ドイツ
34 ル・カランドレ（Ｌｅ Ｃａｌａｎｄｒｅ）イタリア
35 キントニール（Ｑｕｉｎｔｏｎｉｌ）メキシコ
36 アストランス（Ｌａｓｔｒａｎｃｅ）仏
37 ビコ（Ｂｉｋｏ）メキシコ
38 アンバー（Ａｍｂｅｒ）中国
39 キケ・ダコスタ（Ｑｕｉｑｕｅ Ｄａｃｏｓｔａ）スペイン
40 パセ（Ｐｅｒ Ｓｅ）米国
41 マニ（Ｍａｎｉ）ブラジル
42 ボラゴ（Ｂｏｒａｇｏ）チリ
43 チケッツ（Ｔｉｃｋｅｔｓ）スペイン
44 マイド（Ｍａｉｄｏ）ペルー
45 レレ（Ｒｅｌａｅ）デンマーク
46 レストラン・アンドレ（Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ａｎｄｒｅ）シンガポール
47 アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ（Ａｌａｉｎ Ｄｕｃａｓｓｅ Ａｕ Ｐｌａｚａ Ａｔｈｅｎｅｅ）仏
48 シュロスシャウエンスタイン（ＳＣＨＬＯＳＳ ＳＣＨＡＵＥＮＳＴＥＩＮ）スイス
49 ブルー・ヒル・アット・ストーン・バーンズ（Ｂｌｕｅ Ｈｉｌｌ ａｔ Ｓｔｏｎｅ Ｂａｒｎｓ）米国
50 ザ・フレンチ・ランドリー（Ｔｈｅ Ｆｒｅｎｃｈ Ｌａｕｎｄｒｙ）米国
