ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、フレンチフュージョンレストラン「ザ・ダイニング」にて、最高級シャンパーニュ「ルイ・ロデレール クリスタル」をフリーフローで楽しめる「ルイ・ロデレール クリスタル ランチ」（24,000円、税金・サービス料込）を9月5日より、1日10名限定で開始する。
シャンパーニュをフリーフローで楽しめるランチプランは、昨年秋の開始以来、今回で4回目。これまで「ドン ペリニヨン」、「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」、「ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ」と好評を得てきた。
「ルイ・ロデレール クリスタル」は皇帝専用に造られたのがはじまりのプレステージシャンパーニュ。厳選された特級畑また優良年のみのブドウを使用して造られる。気品高く希少性もあり、豊潤な味わいが特徴。キングオブシャンパーニュとして知られ、優雅さと純粋さを追及した逸品だ。
食事はスターター、前菜、メイン、デザートを各メニュー4～8種類より選べるプリフィックススタイル。オリジナリティーあふれる料理と最高級シャンパーニュとのマリアージュを堪能できる。
