ミシュラン東京最新版、3つ星の数が仏抜き世界最多に

 ミシュランは17日、20日発売の『ミシュランガイド東京2010』(2415円)で、3つ星を獲得した11店を発表した。3つ星の数はフランスの10店を抜き、世界最多となった。

 新たに3つ星を獲得したのは3店で、日本料理「えさき」(渋谷区)、日本料理「幸村」(港区)、すし「鮨 さいとう」(港区)。2009年版の3つ星9店のうち、8店が今回も残った。今年の3つ星レストランは以下の通り。

【『ミシュランガイド東京2010』の3つ星レストラン】
日本料理「石かわ」(新宿区)
日本料理「えさき」(渋谷区)
日本料理「かんだ」(港区)
フランス料理「カンテサンス」(港区)
日本料理「小十」(中央区)
フランス料理「ジョエル・ロブション」(目黒区)
すし「すきやばし次郎」(中央区)
すし「鮨 さいとう」(港区)
すし「鮨 水谷」(中央区)
日本料理「幸村」(港区)
フランス料理「ロオジエ」(中央区)

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