世界的名門ワイン造醸家「プリムム・ファミリエ・ヴィニ」来日ディナー【1】

高級ワインの造り手11家族で構成する「PFV」とは

　YUCASEE MEDIA（ゆかしメディア）編集部は、シャングリ・ラ ホテル 東京で11月18日に開催された、世界の高級ワインの造り手11家族が構成する協会「プリムム・ファミリエ・ヴィニ（Primum Familiae Vini、PFV）」を招聘した特別ガラディナーに参加してきました。これはシャングリ・ラ ホテルズ＆リゾーツが主催する世界的なイベントの一環です。

　「プリムム・ファミリエ・ヴィニ」は、フランス、スペイン、ポルトガル、イタリア、ドイツの最高級ワイナリーを所有するファミリーによって構成される協会です。1992年設立のこの会は招待制で、厳しい基準をクリアした造り手のみがメンバーとして認められています。

　来日したPFVのメンバーは、アレシア・アンティノリ女史（マルケジ・アンティノリ）、フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人（シャトー・ムートン・ロートシルト）、ローラン・ドルーアン氏（メゾン・ジョゼフ・ドルーアン）、エゴン・ミュラー氏（エゴン・ミュラー・シャルツホーフ）、エティエンヌ・ヒューゲル氏（ヒューゲル・エ・フィス）、ユベール・ド・ビイィ氏（シャンパーニュ・ポル・ロジェ）、マルク・ペラン氏（ペラン・エ・フィス）、ポール・シミントン氏（シミントン・ファミリーエステーツ）、ホアン・マリア・トーレス氏（トーレス）、セバスティアーノ・ロサ氏（テヌータ・サン・グイド）、パブロ・アルバレス氏（ヴェガ・シシリア）の11人でした。