「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区）のフレンチインスパイアダイニング「シグネチャー」で、「ジョセフ・フェルプス」ワインメーカーズディナーが4月2日に開催される。
このディナーは「カリフォルニアの伝説を創りあげた極上ワイン『インシグニア』を味わう晩餐」で、1972年ナパ・ヴァレーに設立されたワイナリー「ジョセフ・フェルプス」のビル・フェルプス社長を招いて開催。2005年度ワインスペクテイター誌の「世界の年間TOP100」で1位を獲得した「インシグニア」を堪能できる。
ワインは、今回のためにフェルプス社長自ら6本だけを蔵出しで持参した、世界一を獲得した2002年ヴィンテージと、ナパ・オークションに出品されたスペシャル・キュヴェ1994年。またバイオダイナミック農法の新ワイナリー「フリーストーン」のワインも紹介する。
【カリフォルニアの伝説を創りあげた極上ワイン『インシグニア』を味わう晩餐】
日時：4月2日、18:00～19:00 の好きな時間に来場
場所：マンダリン オリエンタル 東京 37階「シグネチャー」
料金：1名32,000円（料理、ワイン代含む／消費税込・サービス料別）
予約：TEL0120－806－823
