ハワイに高級ブティックホテル「ザ・ワイキキ・エディション」がオープン

 マリオット・インターナショナルの新ブランド「EDITION(エディション)」の第1号が15日、ハワイのオアフ島に「ザ・ワイキキ・エディション」としてオープンする。

 ザ・ワイキキ・エディションは、パーソナルなサービスに徹底した高級ブティックホテル。ワイキキでも人気のサーファーズ・ビーチやマリーナ、ショッピングエリアに程近いプライベート・オアシスに位置する。

 客室は全353室で、各部屋には大きな窓があり、街やプール、ヨットハーバーや太平洋を望むことができる。室内は自然の色合いや暖かな木材の風合いを生かし、落ち着きのあるオーガニック&ラグジュアリーを演出。17階には約139平米のペントハウスと部屋を囲むように約130平米の庭園テラスが配され、ラグジュアリーなアパートメントのように、個人邸宅のようなプライベート感で利用できる。

 ダイニングの「モリモト・ワイキキ・アット・エディション」では、世界的に有名な日本人シェフ、森本正治氏が和と洋の素材を融合させた創作料理を提供。森本シェフが季節に合わせ変化させていくお造りや寿司のメニューは、ハワイの海から選び抜いた旬の魚と、現地で採れる旬のフルーツや野菜を取り入れている。

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