三重県鳥羽市の「鳥羽国際ホテル」は18日より、鳥羽市より「とばーがー」として認定された、伊勢海老や鮑など高級食材をふんだんに使用した「M.O.L.F. Premium-Burger（モルフ・プレミアム・バーガー）」（10,000円、税込）を発売した。
「とばーがー」は鳥羽市が認定するご当地グルメ・創作バーガーで、これまで同ホテルの商品を含め14種類が誕生している。
「モルフ・プレミアム・バーガー」は高級食材をふんだんに使用したパティを玉城産黒米（古代米）の粉を使用したバンズで食べる贅沢なハンバーガーで、2～3人でシェアできるボリューム。ボイルした伊勢海老や鮑ステーキ、松阪牛ハンバーグ、フォアグラポワレ、イチジクカマンベールチーズ焼きなどの具材に、アンチョビバターやサルサソースなどをつけて食べる。バンズは古代米のパンのほか、クロワッサン、ピタパンなど、4～5種類を用意している。
「モルフ・プレミアム・バーガー」はメインダイニングの「シーホース」で提供（前日までの予約が必要）。
