NY最優秀シェフ、ニューヨーク グリルで5日間限定ディナー

 「パーク ハイアット 東京」(東京都新宿区)は、米ニューヨークの高級レストラン「イレブン・マディソン・パーク(Eleven Madison Park )」のエグゼクティブシェフ、ダニエル・フム氏をゲストシェフに迎えて、レストラン「ニューヨーク グリル」において16日より5日間限定で特別ディナーを提供する。

 「イレブン・マディソン・パーク」は、ニューヨークで多くの人気レストランを展開するダニー・メイヤー氏が経営する、ニューヨークを代表する高級レストラン。米人気ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」のロケ地としても知られている。

 今回初来日となるフム氏は“料理界のオスカー”と称される「ジェームズ・ビアード・アワード」で、今年5月に「2010 BEST CHEF: NEW YORK CITY」を受賞した若手実力派。フム氏が繰り広げる洗練されたニューヨークのモダンフレンチキュイジーヌを、心ゆくまで堪能したい。

【イレブン・マディソン・パーク ~ニューヨークのベストシェフ、ダニエル フムを迎えて~】
期間:2010年11月16日(火)~11月20日(土)
提供時間:午後5時30分~午後10時30分(L.O.午後10時)
料金:ディナー 16,000円/22,000円 (税込、サービス料別)
その他、アラカルトメニューも用意
予約・問い合わせ:ニューヨーク グリル TEL03-5323-3458

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