帝国データバンクは26日、調理や製菓の専門学校を経営する学校法人辻学園（大阪市、辻義光理事長）が大阪地裁に民事再生法の適用を申請したと発表した。負債額は約28億円に上る。
著名なＯＢも多数輩出し、全国の調理師育成専門の法人としてトップクラスとして評価され、2006年4月には「辻学園調理・製菓専門学校」を創立するなどで生徒数を増やした。しかし、少子化、大学との競合から入学者数を減らし、借入金の負担で資金繰りが悪化していた。
今後は「東京医療秘書福祉専門学校」を経営している学校法人三幸学園が、スポンサーになることが決まっているという。
