1杯40万円から、ベトナムスープの競売

 米サンタモニカの高級ベトナムレストラン「Tiato」で、おそらくは世界最高額となるであろうスープ麺が1杯5000ドル(約40万円)からオークションにかけられる。

 一杯5000ドル(約40万円)からスタートするこのスープ麺だが、使われる素材は和牛肉、トリュフ、フォアグラ、カキなど。

 ベトナムでは一般的には代表料理であり、「フォー」と呼ばれて日本ではきしめんに近いイメージだ。

 この収益金は、ロサンゼルスの小児科病院などへの寄付金として使われる。


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