ザ・リッツ・カールトン東京のフレンチレストラン「フォーティーファイブ」で、ワインにまつわるイベント「ワイン エクスペリエンス」が今月よりディナータイムに開催される。
1つは5月13日から毎月第2水曜日に開催される「ソムリエズ テーブル」。スパークリングワイン、シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン、デザートワインなど約30種類を好きなだけ楽しむことができる。
もう1つは、奇数月の第3月曜日に開催されるセミナー形式の「サンク センス」。専任ソムリエのワイン解説に耳を傾けつつ、特製料理を楽しめる。 メニューは料理4品、ワイン4種、食後の飲み物。各回15名限定。
サービススタッフ全員がソムリエ資格をもつ「フォーティーファイブ」。奥深いワインの世界を知る絶好の機会になりそうだ。
