紳士服店「洋服の青山」を展開する青山商事が、ラーメン、焼き肉などの飲食事業をスタートさせることを明らかにした。
同社によると、郊外店の駐車場に飲食店をオープンし、相乗効果を狙うという。飲食事業を行う新事業会社を設立し、物語コーポレーションとフランチャイズ契約を締結することで8月から新規展開をスタートしていく。
飲食事業は成長著しく市場規模の大きさからも出店余地が十分にあること、また洋服の青山と同じく郊外型店舗を中心とすることから、店舗開発などのノウハウに共通性がある。
また、来店客のピーク時間帯が異なっており、今後も敷地内で複合出店する場合に「駐車場の稼動効率が非常に良い業態であると考えております」としている。
