韓国政府がキムチの世界遺産登録を目指す

　韓国政府は、キムチを世界遺産登録を目指して申請する方針を固めたことが、中央日報の報道でわかった。

　7月には推進委員会が発足し韓国文化財庁が中心となって国家的な事業として、民族食のキムチの世界遺産登録を目指すのだという。まずは、国内で無形文化財として指定して、アジア諸国だけでなく、欧米など世界に拡げていく方針だという。

　キムチは16世紀から唐辛子を用いて造られるようになった。最近では、韓国国内でも、嫌いな子供もいるのだという。