帝国データバンク大宮支店は、埼玉県に本社を置く外食企業468社を調査し、10年通期の売上高1位は昨年に続きサイゼリアだった。
同社の調査によると、埼玉の外食産業で最も多い業態は「中華・東洋料理」で21.4％、次いで「酒場・ビアホール」14.7％、「日本料理」14.3％。外食企業の倒産は74社、最も多い業態が「すし」「酒場・ビヤホール」だったという。
上位10社でも増収は4社、減収が6社と厳しい情勢だったようだ。効率経営で海外展開でも成功している埼玉の王者サイゼリアは、新規出店などをこなし2ケタ増。他、カッパ・クリエイト、ハイディ日高の上位は出店増で、売上増加を達成した。
ただし、他は全滅というありさまで、唯一6位のホンダ開発は、本田技研グループの福利厚生子会社で、グループからの仕事を受注して何とか前年増を維持した。
◆外食産業売上高ランキング（順位、前年順位、社名、売上高、伸び率）
1（1）サイゼリア 962億円（11.9％）
2（2）カッパ・クリエイト 879億円（5.9％）
3（5）ハイディ日高 248億円（9.5％）
4（4）とんでん 231億円（－3.9％）
5（3）どん 220億円（－11.4％）
6（6）ホンダ開発 185億円（0.1％）
7（7）馬車道 164億円（－1.4％）
8（9）安楽亭 155億円（－0.9％）
9（8）アールディーシー 153億円（－5.2％）
10（10）山田食品工業 88億円（－6.7％）
