英ロンドンのデパート「セルフリッジス」が足1本1800ポンド（約26万円）という世界一高級なイベリコ豚のハムを発売した。英メディアが報じた。
このハムはスペイン産の「Albarragena Jamon Iberico de Bellota Ham」で、7kgの足1本の価格が1800ポンド（約26万円）。スペインの養豚場とハムの専門家マニュエル・マルドナード氏がイベリコ豚50頭を厳選してつくったもので、DNA証明書も付いている。自然の乾燥室で3年間の熟成期間を経ており、ドングリがハムに特別な甘みを与えているという。
セルフリッジスの担当者は「このハムは値段が高いと思われるかもしれませんが、しかし世話や手間隙を考えると、決して高くはありません」と語っている。
