いたりあへ行きたしと思えども、いたりあはあまりに遠し、せめてりすとらんてでぴえもんて料理を食べにいでてみん
兼業主夫の身の上ではイタリアに行くのは当分お預けである。
日本でピエモンテを感じる店を訪問しよう！
トルナヴェント＠西麻布
トラットリアということになっているが、雰囲気はリストランテ。お約束のタヤリン（タジャリン、ともいう、タリオリーニのピエモンテの呼び名、これがあるとピエモンテ料理という感じがする。）が食べられる。トラットリアとしてはやや豪快さが不足か。
ラ・チャウ＠田町
白トリフで有名な街アルバの隣のトレイゾという街に、ガッンベロロッソΨΨ のラチャウ・デル・トルナヴェントという有名なリストランテがあり、そこで修行したシェフが開いたお店。
そう、トルナヴェントのシェフもココで修行しているんですよ、名前を分け合っていますね。
ここのランチのコストパフォーマンスはいいですが、ピエモンテを感じたいなら、お昼はシェフのお任せにしましょう。
イ・ルンガ＠奈良
真打ち登場
せんと君に会いに（？）奈良にいき、晴れのメニューを堪能いたしました。
前菜 カプレーゼ
なんてことはないものだが、トマトの質、塩加減がよく抜群。
前菜もりあわせ
前菜もう一品 ホワイトアスパラガスと地卵のスクランブルエッグ
プリモピアット
アミガサ茸のリゾット やはり塩加減が抜群！
アニョロッティ うまい、さすが！奈良に来ても食べる価値あり？
セコンド ピアット
牛肉のグーラッシュ ハンガリーの料理だそうで初体験でした。
家人はピエモンテお約束の牛肉の赤ワイン煮込みを頼む。
ドルチェはジェラートの盛り合わせなかなかでしたよ。
1300年の歴史を感じ、時が過ぎるのがゆっくり感じられあっという間の3時間でした。
去年までいた六本木のラ・グラディスカはシェフが抜けてからクリープのないコーヒー（古い！）のようになってしまいました。
【本日紹介したレストラン】
「トルナヴェント」 Ψ
住所：東京都港区西麻布3－21－14 TEL：03－5775－2355
「355ラ・チャウ」 Ψ
住所：東京都港区芝浦3-14-21 TEL：03-3451-3725
「イ・ルンガ」 ΨΨ
住所：奈良県奈良市春日野町16 TEL：0742-93-8300
「ラ・グラディスカ」 推薦せず
