「フォーシーズンズ ホテル丸の内 東京」（東京都千代田区）のレストラン「エキ バー＆グリル」において、「環境にやさしく」をテーマにした「キャンドルライト・ディナー」が22日より3日間限定で開催される。売上の50％は東日本大震災の義援金として日本赤十字社へ寄付される。
同イベントは、フォーシーズンズ ホテル アンド リゾート創立50周年企画の一環。レストランをキャンドルでライトアップすることで節電をし、極力エネルギーの使用を抑えた方法で地産地消の食材を調理して、オーガニックワインとのペアリングで提供する。
コースは「江戸前カワハギのカルパッチョ」や「江戸前アサリのリゾット」、「東京産黒毛和牛のたたき風」など4皿からなり、1皿ごとにワインを変えて楽しむ。ワインは、チリの有名なオーガニックワイン「ナチューラ カベルネ・ソーヴィニョン ヴァレ・セントラル」など。
【キャンドルライト・ディナー】
開催場所：フォーシーズンズ ホテル丸の内 東京 7F レストラン「ekki BAR & GRILL」
日程：4月22日～24日
料金：1名1万円（消費税込、10％サービス料別）
内容：4コースディナーとオーガニックワイン
予約：03-5222-5810
