「ANAインターコンチネンタルホテル東京」（東京都港区）は、ホテル内のレストラン「ピエール・ガニェール」と中国料理「花梨」が「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」においてそれぞれ2つ星と1つ星を獲得したことを記念して、期間限定で特別メニューを提供する。
2つ星を獲得した「ピエール・ガニェール」は、ミシュランの3つ星シェフとして名高いピエール・ガニェール氏がプロデュースするフレンチレストラン。今年3月に同ホテル36階にオープンした。世界9カ国で展開するピエール・ガニェールのレストランの中でも、最も天空に近い超高層階のレストランとなる。1つ星を獲得した「花梨」は、1986年の同ホテル開業時より営業を続ける本格的中国料理レストラン。
今回のミシュランの星獲得を記念し、11月28日から12月19日までの期間、両店舗で特別コースメニューが提供される。
【ミシュランの星獲得記念メニュー】
期間：2010年11月28日（日）～12月19日（日）
◆「ピエール・ガニェ―ル」
特別ランチコース：17,000円（税込、サービス料別）
特別ディナーコース：22,000円（税込、サービス料別）
※グラスシャンパン1杯付き
◆中国料理「花梨」
特別ディナーコース：23,000円（税込、サービス料別）
※グラスシャンパン1杯付き
ピエール・ガニェール
中国料理「花梨」のプレミアルーム
