叶姉妹などワイン愛好家145名が出席
ガラディナーでは各ファミリーのメンバーが出席し、それぞれのワイナリーとその逸品を紹介。市場では手に入りにくいワインの数々を、シャングリ・ラ ホテル 東京の総料理長、オリバー・ウェバー氏によるフランス料理のコースと共に堪能できました。
ブラックタイ・ディナーには、叶恭子さん、美香さん姉妹や、ワインを題材にした漫画「神の滴」の原作者、亜樹直さん姉弟、JETSETTER代表のせいあ Leeさんなど、ワイン愛好家145名が参加しました。出席者はPFVの11人のメンバーと、ワインと食に対する情熱を語り合える貴重な機会を大いに楽しんでいました。
当日のディナーで供された11本のワインは以下の通り。
1998 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
2005 Beaune Clos des Mouches Blanc, Joseph Drouhin
2004 Riesling Jubilee, Hugel et Fils
2005 Mas La Plana, Torres
2004 Sassicaia, Tenuta San Guido
2001 Tignanello, Antinori
1995 Château de Beaucastel, Hommage à Jacques Perrin, Perrin & Fils
1994 Vega Sicilia Unico
1989 Mouton Rothschild
2006 Scharzhofberger Auslese Goldkapsel, Egon Müller
1994 Graham’s Vintage Port
ウルフガング・クルーガー総支配人と、フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人
叶恭子さん、美香さん姉妹
